Йогурты при метеоризме

Сегодня мы раскроем тему: "йогурты при метеоризме - 2020 год" с комментариями и выводами профессионалов.

Диета при вздутии живота

При вздутии живота исключают продукты, вызывающие метеоризм. Нужно нормализовать работу кишечника, добавить в меню полезные бактерии, принимать сорбенты, фитопрепараты, соблюдать диету при вздутии кишечника.

Причины метеоризма

Диета при вздутии живота, как основная часть лечебных мероприятий, должна быть в первую очередь направлена на устранение причины повышенного газообразования в кишечнике. Метеоризм могут вызывать:

  • продукты с грубой клетчаткой, большим количеством жира, сахара, бобовые, дрожжи;
  • нарушение переваривания из-за недостатка ферментов поджелудочной железы;
  • дисбактериоз – уменьшение содержания полезных бактерий в кишечной микрофлоре;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • слабая двигательная активность кишечной стенки – склонность к запору;
  • неосознанное заглатывание воздуха при еде в спешке, плохо подогнанных протезах, питье через соломинку, прием пищи в горизонтальном положении;
  • непереносимость молока, глютена;
  • индивидуальная реакция на продукты.

Метеоризм не относится к безобидному явлению. Его возникновение бывает не только реакцией на пищу, но и первым признаком онкологической патологии. Поэтому в том случае, если диета на протяжении 2-3 недель не дает улучшений или появились новые симптомы, то следует обратиться к врачу.

Что нельзя есть при вздутии живота

У подавляющего большинства пациентов ощущение распирания в животе, отрыжку и метеоризм вызывают:

  • горох, фасоль, чечевица, бобы, соя (если их употреблять постоянно, то со временем они начинают усваиваться лучше);
  • капуста – кольраби, краснокочанная, белокочанная, цветная, брокколи;
  • молоко;
  • сырой лук, репа, редька, картофель;
  • напитки с газом, квас, пиво;
  • виноград;
  • свежая выпечка, особенно с дрожжами;
  • копчения, продукты с усилителями вкуса, консервантами;
  • перловая крупа, пшено;
  • яйца вкрутую;
  • жирное мясо, рыба, сливки, творог;
  • зерновой, ржаной хлеб;
  • орехи, семечки;
  • кондитерские изделия, сладости.

К потенциально опасным (приводят к вздутию не у всех) относятся груши, яблоки, грибы, бананы, абрикосы, сливы, сельдерей. Реакция на продукты у каждого сугубо индивидуальная, поэтому для того, чтобы определить вредные составляющие, необходим пищевой дневник. В него заносятся все съеденные блюда, их состав и отмечается их переносимость.

Что можно кушать при метеоризме

Способы приготовления и состав диетических блюд достаточно разнообразные. Обычно пациентами хорошо переносятся:

  • нежирные сорта мяса – говядина, телятина, кролик, индейка, курица;
  • рыба умеренной жирности – минтай, сом, судак, щука, окунь;
  • кисломолочные напитки домашнего приготовления (на аптечных заквасках), твердый сыр, творог;
  • яйца всмятку, омлет;
  • вчерашний хлеб из муки второго сорта, подсушенный серый, выпечка в виде галетного печенья, сухого бисквита;
  • каши из гречневой крупы, овса, риса;
  • кабачки, тыква, морковь;
  • овощные или крупяные супы;
  • цитрусовые, гранат;
  • компоты с сухофруктами без сахара.

Важно обеспечить ежедневное поступление не менее 2 литров жидкости, не смешивать фрукты и сладости с основным приемом пищи. Оптимальный вариант при метеоризме – это съедать любые сладости за 30-40 минут до обеда. Пить напитки можно через час после еды, не следует запивать блюда. Во время еды нельзя разговаривать, торопиться, быстро глотать пищу. Не рекомендуется жвачка, питье через соломинку, еда на ходу или лежа.

Меню на неделю

Для составления рациона можно воспользоваться таким примерным перечнем блюд на неделю

  • овсяная каша с сушенной клюквой;
  • омлет с зеленью и помидорами;
  • суп овощной, тушеная курица с рисовой кашей;
  • котлеты из судака, винегрет;
  • йогурт с бисквитом.
  • рис с творогом и ягодами ежевики;
  • чай из шиповника, галетное печенье;
  • суп с курицей, фаршированный кабачок;
  • яйцо всмятку, отварная свекла с морской капустой;
  • ряженка с хлебцами.
  • творожная запеканка, цикорий;
  • тыквенная каша, апельсин;
  • суп с рисом и рыбными тефтелями, овощное рагу с болгарским перцем;
  • котлеты из индейки, отварная свекла с черносливом;
  • простокваша с сухариками.
  • мюсли и йогурт;
  • желе из киви, творог;
  • суп гречневый, мясной рулет, отварной картофель;
  • рыба с помидорами и сыром, гречневая каша;
  • кефир с печеньем.
  • каша овсяная с семенами льна, сок апельсиновый;
  • тыквенная запеканка;
  • уха, фаршированный перец;
  • курица с кабачком и морковью в горшочке;
  • ряженка с бисквитом.
  • рисовая каша с черносливом;
  • омлет с зеленью, желе из мандаринов;
  • суп с фрикадельками из курицы, винегрет;
  • рыба с овощами запеченная;
  • йогурт, бутерброд с сыром.
  • запеканка из творога;
  • тыква с курагой;
  • суп-пюре овощной, индейка с черносливом и розмарином;
  • тушеные овощи, рыба на пару с зеленью и сметанным соусом;
  • простокваша с печеньем.

Рецепты диетических блюд

Питание при вздутии живота предполагает максимальное количество отварных, тушеных и запеченных блюд. Обжаривание и приготовление во фритюре запрещается.

Рыба с овощами

  • судак – 1 кг,
  • морковь – 2 средних,
  • свекла – 1 крупная,
  • лук – половина,
  • горошины перца – 7 штук,
  • лавровый лист – 4 штуки,
  • свежая петрушка и кинза – по 3-5 веточек,
  • соль по вкусу.

Судак нужно почистить и разрезать на порционные куски. Свекла и морковь нарезаются кружочками толщиной 0,5 см, а лук – крупными кольцами. В глубокую кастрюлю с толстыми стенками складывают послойно лук, свеклу, морковь, рыбу. Их чередуют до тех пор, пока не закончатся продукты. Сверху должен быть овощной слой. Заливают горячей водой так, чтобы она полностью покрыла овощи и рыбу. На час ставят в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем добавляют перец и лавровый лист и готовят еще 20 минут. При подаче посыпают мелко нарзанной зеленью.

Индейка с черносливом и розмарином

Для приготовления понадобится:

  • филе индейки – 500 г,
  • чернослив – 100 г (без косточек),
  • лук – 1 штука,
  • соль по вкусу,
  • розмарин сухой – половина чайной ложки.
Читайте так же:  Почечная колика карта вызова скорой

Блюдо очень быстро готовится в мультиварке. В чашу наливают 3 см воды и складывают лук, нарезанный полукольцами, кусочки индейки, чернослив, посыпают измельченным розмарином и солью. Готовят в режиме «тушение». При отсутствии мультиварки продукты помещают в казанок и ставят в духовку на час при 180 градусах.

Овощное рагу с болгарским перцем

Для универсального овощного гарнира потребуется:

  • перец болгарский – 2 штуки,
  • морковь – 2 штуки,
  • кабачок – 1 средний,
  • помидоры – 2 штуки,
  • лук – половина головки,
  • оливковое масло – столовая ложка,
  • соль по вкусу,
  • сухой базилик – половина чайной ложки,
  • орегано – половина чайной ложки.

Все овощи почистить, помидоры предварительно обдать кипятком и снять кожицу. Лук, кабачок и перец нарезать небольшими кубиками, морковь и помидоры – дольками. На дно кастрюли налить 2 см жидкости и добавить масло. Овощи выложить слоями, присолить и посыпать травами. Тушить на самом медленном огне 40 минут. При подаче блюдо украшают свежей зеленью.

Как устранить метеоризм

Для избавления от этого нарушения работы кишечника помимо диеты рекомендуются медикаменты, народные средства и специальная гимнастика.

Медикаментозное лечение

Для устранения вздутия живота применяют:

  • сорбенты – Активированный уголь, Смекта, Атоксил, Сорбекс;
  • пеногасители на основе симетикона – Коликид, Эспумизан;
  • ферменты – Орликс, Лактаза;
  • пробиотики – Энтерол, Линекс.

Народные средства

Облегчить пищеварение и предотвратить вздутие помогают лечебные чаи из трав:

  • семена укропа, фенхеля, тмина;
  • трава душицы, мяты, мелиссы;
  • корень аира, валерианы.

Для приготовления чая столовую ложку измельченной травы или сбора из равных частей 2-3 компонентов заливают стаканом кипятка. После 30 минут настаивания процеживают. Пьют теплым за полчаса до каждого приема пищи. Курс лечения продолжается не менее месяца.

Гимнастика

При склонности к повышенному газообразованию обязательно нужно не менее часа в день ходить пешком. Полезно также плавание, занятия йогой, упражнения на укрепление мышц живота. Для избавления от метеоризма применяют специальную гимнастику. Для нее нужно лечь на спину и подтянуть к животу согнутую правую ногу. Задержаться в таком положении на 5 медленных дыхательных циклов. То же повторить и для другой ноги. Затем к животу приводят обе ноги и удерживают на протяжении 3-5 минут.

Источник: http://dietabez.ru/pri-problemah-s-kishechnikom/dieta-pri-vzdutii-zhivota.html

Диета при метеоризме

Диета при метеоризме, в первую очередь, исключает продукты, способствующие повышенному образованию газов в кишечнике. Не рекомендуется увлекаться экзотическими блюдами и пищей с большим количеством специй.

Пищу желательно готовить на пару, отваривать или тушить. Очень горячие или очень холодные блюда могут спровоцировать метеоризм. Поэтому кушать желательно теплые блюда.

Еду принимают небольшими порциями, 4-6 раз в день.

Какие же продукты вызывают метеоризм чаще всего? Это:

  • виноград
  • изюм
  • бананы
  • бобовые (бобы, фасоль, горох, нут и др.)
  • капуста
  • редька
  • груши
  • орехи
  • газированные напитки
  • жирная рыба
  • соленая рыба
  • жирное мясо
  • свежая выпечка (вчерашняя разрешается)
  • ржаной хлеб
  • перловая крупа
  • яйца вкрутую
  • цельное молоко
  • сливки
  • мороженое
  • пшенная крупа
  • жареное
  • копченое
  • заменители сахара (аспартам, сорбитол)

Перечисленные продукты рекомендуется исключить из питания при метериозме.

Учтите, что метеоризм может быть вызван самыми разными причинами. Поэтому список для каждого человека индивидуален и сокращается или расширяется на основании собственного опыта и рекомендаций лечащего врача.

В течение дня старайтесь выпивать 1,5-2 л жидкости (воды без газа, зеленого или травяного чая). В воду можно добавлять небольшое количество свежевыжатого сока (лимона, апельсина, яблока и т.д.).

При метеоризме хороший ветрогонный эффект оказывает укропная вода. Для ее приготовления залейте 1 столовую ложку (без верха) семян фенхеля (их можно купить в аптеке) или укропа огородного стаканом кипятка. Через 30-40 минут процедите и принимайте по 1-2 столовых ложки перед едой.

После еды принимайте по 0,6 чайной ложки смеси, состоящей из равных частей:

  • семян тмина
  • лаврового листа
  • сушеного укропа

Все блюда, по возможности, старайтесь приправлять небольшим количеством семян тмина. Можно вместо обычной поваренной соли использовать смесь из 50 г лаврового листа, 50 г соли и 50 г семян укропа или тмина. Все компоненты нужно хорошенько перемолость с помощью кофемолки и применять вместо обычной соли.

Какие продукты полезно включить в диету при метеоризме?

  • морковь
  • нежирное мясо
  • нежирную птицу (курицу, индейку)
  • нежирную рыбу
  • паштеты
  • яйца всмятку
  • омлеты
  • супы
  • чай
  • кофе
  • какао
  • соки
  • подсушенный пшеничный хлеб
  • свеклу
  • тыкву
  • кисло-молочные продукты (если вы их хорошо переносите)
  • зелень
  • абрикосы
  • чернослив
  • гранаты
  • крупы (кроме перловой и пшенной)

Ниже я составила недельное меню диеты при метеоризме, с учетом рекомендуемых и нерекомендуемых продуктов.

  • Завтрак: рисовая каша, зеленый чай
  • Второй завтрак: бутерброд с сыром
  • Обед: овощной суп, отварная курица с овощами, хлеб, компот
  • Полдник: кисель с сухариками
  • Ужин: гречневая каша с паровыми котлетами, морковный салат
  • Завтрак: овсяная каша с сухофруктами
  • Второй завтрак: творог со сметаной
  • Обед: куриный суп со шпинатом, паровая рыба с картофелем, зеленый чай
  • Полдник: размоченные сухофрукты
  • Ужин: голубцы, рис
  • Завтрак: кукурузная каша
  • Второй завтрак: мюсли с йогуртом
  • Обед: морковный суп-пюре, картофельное пюре с отварной телятиной
  • Полдник: фрукты
  • Ужин: овощной салат с отварной курицей
  • Завтрак: фруктовое пюре
  • Второй завтрак: мюсли с соком
  • Обед: грибной суп, рыба с рисом
  • Полдник: кефир
  • Ужин: картофельная запеканка с мясом, овощной салат
  • Завтрак: рисовая каша
  • Второй завтрак: блинчики с йогуртом
  • Обед: овощной суп, плов с курицей
  • Полдник: фрукты
  • Ужин: макароны с сыром, овощной салат
  • Завтрак: овсяная каша
  • Второй завтрак: бутерброд с кабачковой икрой
  • Обед: рыба с овощами, салат
  • Полдник: печеные яблоки
  • Ужин: мясо с картофелем в горшочках
  • Завтрак: сырники
  • Второй завтрак: фрукты
  • Обед: борщ, гречневая каша с котлетами
  • Полдник: ряженка
  • Ужин: курица по-восточному, овощной салат
Читайте так же:  Кишечные колики у детей 5 лет

Блюда старайтесь приправлять свежей зеленью. Особенно хороша при вздутии кишечника зелень укропа. Ее можно заготовить и на зиму, например, засушив или заморозив.

Комментарии

Супер. Какой прекрасный список и меню на неделю. С этими продуктами можно прекрасно наготовить кучу всего. Я теперь питаюсь правильно, по рекомендации врача пью лекарства и чувствую себя просто великолепно, никакого метеоризма уже целый месяц.

Скажите, морковь нужно варить или можную сырую употреблять?

Добрый день.Если нет противопоказаний к употребению сырых овощей (обострение язвенной болезни желудка, язвенный колит и др.) — можно кушать сырую.

спасибо за инфо, это едва ли не единственная страница, где дают список продуктов, которые можно использвать в рационе

Можно ли есть творог и йогурты при метеоризме? Если да, то когда полезнее- на завтрак или на полдник?

Это зависит от причин, вызвавших метеоризм. Например, если он связан с заболеванием желчного пузыря, печени или поджелудочной железы — можно есть творог и йогурт с низким содержанием жира или обезжиренные. Кисло-молочные продукты можно кушать в течение всего дня. Многие специалисты рекомендуют при метеоризме регулярно кушать кисло-молочные продукты. Они уменьшают вздутие живота.

скажите, пожалуйста, почему не упомянуты такие продукты как грибы, сельдерей, шоколад, макаронные изделия, мёд, варенье — к каким продуктам их отнести.И какое количество сахара допускаеться в день? Буду благодарна за ответ.

В одной статье просто физически не возможно упомянуть все существующие в мире продукты питания.

«грибы, сельдерей, шоколад, макаронные изделия, мёд, варенье» — все эти продукты можно кушать, если они не вызывают у вас метеоризм и не противопоказаны в связи с каким-то другим заболеванием.

Грибы и шоколад желательно ограничить — они, как правило, противопоказаны при большинстве заболеваний, сопровождающихся метеоризмом.

Сельдерей содержит много клетчатки, он полезен, например, при болезнях желчного пузыря и запорах, но не рекомендуется при воспалении кишечника.

Мед большинство специалистов рекомендуют кушать не более 1 чайной-1 столовой ложки в сутки. При метеоризме он скорее полезен.

Варенье — относительно нейтральный продукт, если им не увлекаться.

Количество сахара — индивидуальная норма. В некоторых случаях в кишечнике поселяются вредные бактерии, которые выделяют много газа. Они любят сахар, сладкие булочки и конфеты. При ихбыточном потреблении этих продуктов бактерии размножаются и метеоризм усиливается. Если вы заметили, что избыток сахара усиливает метеоризм — ограничивайте сахар, конфеты, сдобу.

Большое спасибо за обстоятельную статью, очень полезно. У меня пара вопросов: 1. Всю жизнь у меня были запоры и только несколько лет назад Прелаксан помог решить эту проблему. Но после этого возник метеоризм. В меню большое внимание уделено рису, который, как известно, обладает скрепляющим действием. можно ли вместо него использовать гречку?2. Почему не упоминается картофель, наш второй «хлеб»? Ведь приготовленный в кожуре считается признанным диетическим блюдом.

Добрый день.1. Если вы любите рис — полный отказ от него вызовет дискомфорт. Попробуйте частично заменить рис на гречу. Или введите в рацион бурый рис вместо белого.2. В статье упомянуты продукты, полезные при метеоризме. Картофель в кожуре полезен при сердечно-сосудистых болезнях, заболевании почек, избыточном весе

А как же картофельное пюре, голубцы- разве не вызывают эти продукты метеоризм? И Грибной суп?

Молоко, входящее в состав картофельного пюре, капуста (входящая в состав голубцов), перловка (которая может быть в составе грибного супа) — эти продукты рекомендуется исключить.Мы перечисляли продукты для исключения, а не блюда. Перечислить все блюда (именно блюда, а не продукты), которые могут вызвать метеоризм — просто невозможно.

Видео (кликните для воспроизведения).

А я думала кортофель и творог вызывают газы!Спасибо большое за такую чудесную информацию!

спасибо огромное, первывй раз вижу такую расписанную диету

Буду рада, если это вам пригодилось! Ирина Б.

а сладости какие можно? бананы с молоком? йогурты с кусочка?и фруктов с каким вкусом покупать? чернослив и злаки пойдет? или йогурт яблочный лучше? а фрукты какие можно в сыром виде есть и ягоды? а сухофрукты какие?

любые, которые не входят в список «какие же продукты вызывают метеоризм чаще всего»

Простите, а можно есть колбасы/сосиски при метеоризме?А в качестве сладостей можно употреблять желе, зефир, мармелад?

Колбасы и сосиски не рекомендуются при метеоризме. В них могут содержаться добавки (например, крахмал), которые могут способствовать проявлению болезни. Желе и мармелад — смотрите состав продуктов, он сильно отличается у разных производителей. Зефир обычный белый можно в небольших количествах.

Источник: http://dietwiki.ru/articles/dieta-pri-meteorizme?page=1

Принципы диеты при метеоризме кишечника у взрослых

Проявления метеоризма нельзя игнорировать, это может быть первым сигналом о начале заболевания. Иногда чрезмерное газообразование и само по себе может спровоцировать обострений уже имеющихся патологий. Диета при метеоризме играет важную роль. Она помогает уменьшить накопление газов и препятствует их чрезмерному образованию. Основное правило при составлении меню – необходимо исключить из рациона продукты (или свести их употребление к минимуму), вызывающие метеоризм.

Принципы правильного питания

Существуют определенные принципы правильного питания. Диеты при метеоризме кишечника составляются таким образом, чтобы суточное содержание белков было 110-120 г, жиров – 50 г, углеводов – не более 200 г. Также ограничивается употребление простых сахаров. Диетическая энергетическая ценность должна равняться 1600 ккал. Основные задачи правильного питания при скоплении газов в кишечнике:

  • обеспечение полноценным сбалансированным питанием;
  • восстановление нормальной кишечной микрофлоры;
  • удаление из рациона тех продуктов, в отношении которых у человека наблюдается непереносимость;
  • восстановление нормальной кишечной моторики;
  • уменьшение воспалительных процессов вследствие гниения и брожения, которые вызываются из-за неполного переваривания пищи.

Внимание! Перечисленным требованиям отвечает стол №5 (по Певзнеру). Однако точно придерживаться его советов не рекомендуется, так как каждый организм отличается индивидуальностью, а заболевания имеют свои особенности. Поэтому корректировка рациона должна проводиться только врачом.

Во время диеты при метеоризме и вздутии живота необходимо соблюдать несколько простых правил:

Читайте так же:  Горечь во рту и диарея

При соблюдении диеты при повышенном газообразовании в кишечнике необходимо придерживаться дополнительных рекомендаций. Питаться нужно в спокойной обстановке, не разговаривая во время еды. Необходимо исключить «перекусы» на ходу.

Пища должна тщательно пережевываться. Все это исключает излишнее заглатывание воздуха и уменьшает нагрузку на органы пищеварения. Во время еды нельзя пить, жидкость употребляется через 15-20 минут после окончания трапезы.

Есть желательно в одни и те же часы. Это поможет организму настроиться на определенный ритм переработки пищи и предупредит чрезмерную секрецию желчных кислот, ферментов поджелудочной, желудочного сока в неурочное время.

В результате предотвращается возможность появления ряда осложнений (в том числе и повышенного газообразования). Его вызывает и жевательная резинка. Поэтому от нее также необходимо отказаться.

Запрещенные продукты при метеоризме

Во время соблюдения диеты при метеоризме у взрослых они должны исключить употребление спиртных напитков. Также нужно отказаться от курения. Общие запрещенные продукты при метеоризме (подходят и для детей) – те, которые увеличивают образование газов в ЖКТ. Условно делятся на три категории.

Первая В нее входят продукты с грубой клетчаткой. Она провоцирует возникновение брожения в кишечнике.
Вторая Продукты, содержащие простые углеводы. Они очень быстро перевариваются. В результате организм не успевает получить полезные вещества в нужном количестве. Также простые углеводы провоцируют гниение остатков пищевой массы.
Третья Еще какие продукты нельзя есть при метеоризме? Те, которые человек не переносит в силу индивидуальных особенностей организма. Например, при неприятии лактозы запрещается пить молоко и т. д. Если проигнорировать это правило, то можно спровоцировать аллергическую реакцию, которая может быть опасна для жизни.

Также не рекомендуется употреблять продукты, которые плохо или долго перевариваются. Это будет усиливать брожение и повышенное газообразование. Что нельзя есть при метеоризме:

  • соленья и маринады;
  • орехи;
  • грибы;
  • жирные бульоны;
  • макаронные изделия;
  • выпечку;
  • вареники;
  • крупы;
  • жаренные или сваренные вкрутую яйца;
  • консервы;
  • шоколад, мед, варенье;
  • икру, солонину, копчености;
  • любые виды колбас (в них присутствует соя, усилители вкуса, стабилизаторы и другие добавки);
  • соленую рыбу;
  • ржаной и пшеничный хлеб;
  • свежую сдобу;
  • острые соусы (особенно с пряными травами);
  • животные жиры;
  • цельное молоко;
  • жирную рыбу, мясо (в том числе и жилистое);
  • бобовые;
  • редьку, капусту, редис;
  • брюкву, дайкон, сырой лук;
  • сладкие фрукты (персики, виноград, дыни и т. д.);
  • сухофрукты (чернослив и изюм).

Кисломолочные продукты нельзя употреблять, если у больного существует их непереносимость. Также запрещается пить напитки, содержащие дрожжи (кумыс, пиво, квас) или газировку (минеральную воду, шампанское, лимонады и т. д.). Из рациона исключаются какао и кофе с добавлением молока.

Важно! При метеоризме ситуацию могут ухудшить продукты, в которых много эфирных масел, органических кислот, пищевых добавок и консервантов. Они стимулируют перистальтику кишечника, раздражая его слизистую.

Разрешенные продукты при метеоризме

Во время корректировки питания при вздутии живота (вследствие повышенного газообразования) в рацион включаются продукты, не провоцирующие метеоризм, а также имеющие ветрогонные свойства. Для меню подбираются блюда, которые передвигаются по кишечнику мягко, медленно, без задержек. Грубая пища может вызвать вздутие живота у взрослых и детей. Перечень списка продуктов, что можно есть при метеоризме:

  • черствый белый хлеб и сухари;
  • нежирную рыбу и мясо;
  • протертый творог (суфле из него);
  • нежирные мясные бульоны;
  • овощные супы;
  • нежирный кефир и сметану;
  • простоквашу;
  • кабачки, тыкву, морковь и картофель;
  • слизистые каши (приготовленные на воде) из риса, гречи, манки или овсяных хлопьев;
  • отварные куриные яйца (всмятку) и омлеты (на пару).

Уменьшить метеоризм также помогают настой из укропа, отвары черемухи, шиповника и черники. Для снижения газообразования в пищу рекомендуется добавлять из приправ лавровый лист и тмин.

Таблица продуктов, которые можно употреблять

К разрешенным продуктам от метеоризма относятся многие продукты, из которых возможно создавать разнообразный рацион. Ниже представлена таблица, что можно есть при метеоризме, с указанием полезных веществ (в граммах).

Белки Жиры Углеводы
Картофельное пюре 2,5 4,2 14,7 Отварная морковь 0,8 0,3 5,0 Сухари из белого хлеба 11,2 1,4 72,2 Отварная свекла 1,8 — 10,8 Персики 0,9 0,1 11,3 Абрикосы 0,9 0,1 10,8 Гречневая каша на воде 3,2 0,8 17,1 Отварной белый рис 2,2 0,5 24,9 Манная каша на воде 2,5 0,2 16,8 Крекер 11,3 13,4 67,1 Кисломолочные продукты 3,2 6,5 4,1 Маложирный творог 18 0,6 1,8 Отварная говядина 25,8 16,8 — Телятина (тот же способ приготовления) 19,7 1,2 — Отварной кролик 21 8 — Колбаса 12,1 13,5 — Отварная куриная грудка 29,8 1,8 0,5 Индейка (филе) 25 1 — Омлет 9,6 15,4 1,9 Отварные всмятку яйца 12,8 11,6 0,8 Судак 19,2 0,7 — Щука 18,4 0,8 — Треска 17,7 0,7 — Растительное масло — 99 — Черный чай 20 5,1 6,9 Зеленый чай — — —
Читайте так же:  Средство от коликов у новорожденных отзывы

При составлении меню при вздутиях живота (вследствие чрезмерного газообразования) учитывается и насыщенность продуктов липотропными веществами, витаминами, калием и кальцием.

Примерное недельное меню

Питание при метеоризме должно быть сбалансированным и исключать продукты, вызывающие повышенное газообразование. Примерное меню на одну неделю:

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Отварной рис Запеченная куриная грудка с овощами Салат из отварной свеклы и моркови, греча Вторник Овсяная каша с черносливом Суп из индейки с овощами Фаршированные перцы Среда Отварная греча с добавлением разваренных сухофруктов Отварная говядина с картофельным пюре на воде Салат из овощей с куриной грудкой, заправленный сметаной Четверг Фрукты Рыба, приготовленная на пару с рисом и куриный бульон Запеченный картофель с индейкой Пятница Отварной рис Куриный бульон, отварная говядина с гречей и овощами Вареные яйца с овощным салатом Суббота Вареное яйцо и овсяная каша на воде Картофельная запеканка с индейкой Отварная курица с овощами Воскресенье Сырники, приготовленные на пару, йогурт Куриный суп, греча с запеченной говядиной Овощной салат с отварной рыбой

Между основными приемами пищи нужно питаться еще дважды, включая в рацион продукты, не вызывающие метеоризм. Например, на полдник можно есть сухарики с сыром, творог, йогурты, бутерброды из мяса с огурцами, фрукты, блины. Если сильно мучает голод – приготовить запеченные кабачки с мясным фаршем.

Ланч тоже должен быть легким. Можно съесть мюсли или сухарики с йогуртом, запеченные яблоки. Каждую трапезу заканчивать через 20 минут чаем (лучше зеленым), компотами, соками.

Что делать, чтобы снизить метеоризм? Раз в неделю желательно устраивать разгрузочный день. Для этого обычно берутся кисломолочные напитки. Они пьются вместо завтрака, полдника, обеда, ланча и ужина. Также для разгрузочного дня можно выбрать любые разрешенные фрукты (но только один вид) или заменить их компотами и сухофруктами.

Диета при запорах

Меню при метеоризме, если вздутие живота сопровождается запорами, должно содержать продукты, содержащие клетчатку. В рацион питания нужно включать цельно-зерновой и ржаной хлеб, каши (перловую, ячменную, овсяную). Чтобы устранить запоры, в пищу добавляется растительное масло и жиры растительного происхождения. Например, овощные салаты желательно заправлять подсолнечным маслом.

Дефицит клетчатки восполняется отрубями. Это низкокалорийные продукты, поэтому их можно включать в рацион даже тем, кто старается похудеть. Также при запорах важно поддерживать нормальный водный баланс. В день нужно выпивать минимум литр любой жидкости (желательно чистой питьевой негазированной воды). Также очень полезной окажется простокваша, кефир и другие кисломолочные продукты. Их желательно пить перед сном.

Посмотрите видео о лечении запора и метеоризма у взрослых, по методу Бубновского!

Последствия нарушения правильного питания

Несоблюдение диеты во время вздутия кишечника (при метеоризме) чрезмерная выработка газов станет постоянной. В результате будет гибнуть полезная микрофлора, и размножаться гнилостные и бродильные бактерии. В результате своей жизнедеятельности они выделяют токсины. Их количество также начнет увеличиваться при размножении патогенной микрофлоры.

В результате токсины будут попадать в кровь в больших количествах, что вызовет общую интоксикацию организма. Это отрицательно скажется не только на ЖКТ, но и на всех внутренних органах и системах. Дефицит нормальной микрофлоры приводит к гиповитаминозу, так как витамины группы «В» и «К» вырабатываются именно «положительными» бактериями.

Правильное питание при вздутиях кишечника, поможет предотвратить дальнейшее повышенное газообразование. Одновременно нормализуется работа пищеварительной системы, восстанавливается стул. Однако перед составлением диеты нужно проконсультироваться с врачом. Часть продуктов из разрешенных может войти в список запрещенных (в зависимости от причины метеоризма).

Источник: http://izjoginet.ru/meteorizm/dieta-pri-meteorizme-u-vzroslyh

Диета и правильное питание при вздутии живота

Вздутие живота – это ежедневная насущная проблема многих людей. При этом метеоризм тяжелым заболеванием назвать можно лишь с большой натяжкой, однако он доставляет дискомфорт и способен создать по-настоящему неловкую ситуацию. Избавиться от метеоризма возможно при помощи соблюдении специализированной диеты.

Метеоризм обычно сопровождается вздутием и бурлением в животе, болевыми ощущениями в области кишечника, чувством переполненности и тяжести в брюшной полости. В норме у взрослого человека в полости кишечника содержится около 1 л газов, у ребенка – до 0,6 л. При вздутии живота у взрослых людей и детей с определенной периодичностью происходит звучный выход газов из прямой кишки, сопровождающийся специфическим запахом. Количество подобных выделений напрямую зависит от рациона питания, поэтому определенную диету соблюдать обязательно.

Помимо этого, метеоризм может быть лишь симптомом другого, более серьезного заболевания (инфекционные болезни ЖКТ, сахарный диабет, сердечная недостаточность). Поэтому перед тем, как начать соблюдать диету при метеоризме, необходимо проконсультироваться у квалифицированного специалиста для уточнения диагноза.

Вздутие живота во время беременности – также нередкий симптом, возникающий при употреблении в пищу определенных продуктов питания. В подобном положении лечить метеоризм можно, лишь убирая некоторые продукты из меню.

Правила питания

Лечение метеоризма у взрослых и детей, а также у женщин во время беременности включает соблюдение специализированной диеты. Ниже описаны основные ее постулаты и принципы формирования меню.

1. Диета при вздутии живота предполагает идеальную сбалансированность. Первым делом необходимо убрать из меню больного все, что способно вызвать метеоризм, а также сильные запоры и понос. Еда в диете обязана сочетаться в пределах одной трапезы (белки отдельно от углеводной пиши, также недопустимо поедать соленые огурцы, запивая их молоком или кефиром).

Читайте так же:  Комаровский от коликов у новорожденных

2. Фрукты в составе диеты – не десерт, а отдельное блюдо, кушать их допускается через какое-то время после трапезы.

3. Нельзя на диете при метеоризме есть полуфабрикаты (блинчики, пельмени, котлеты), фастфуд (картошка фри, гамбургеры, хот доги), разнообразные снеки (чипсы, сухарики, печенье с химическими добавками), колбасы и сосиски. Допускается ограниченный прием детских сосисок.

4. Необходимо кушать малыми порциями каждые 3 часа. Это предотвратит такие неприятности, как хронические запоры при беременности и гастрит.

5. Если преследует понос, нужно употреблять все жидкости (чаи, воду, сок, компоты и морсы) между трапезами. Сначала будет непросто, но к этому можно привыкнуть.

6. Всю поступающую в организм еду нужно хорошо пережевывать (она должна смачиваться в слюне с ферментами) – так пищеварительный процесс будет протекать лучше и легче для пациента.

Для успешного избавления от метеоризма и вздутия живота, предупреждения запоров и поноса у взрослых и детей рекомендовано соблюдать специализированную диету с включением таких продуктов:

  • Нежирная говядина, рыба (можно варить, запекать в духовом шкафу, готовить в пароварке).
  • Куриные (всмятку) и перепелиные яйца.
  • Овощи: морковь, свекла, кабачки, баклажаны, картофель, тыква, болгарский перец, огурцы. Желательно их запекать или варить, но допускается и употребление в сыром виде;
  • Соки, чай зеленый и черный, кофе (ограниченно).
  • Творог, кефир, йогурты, айран, нежирные твердые сыры, сметана (маложирная).
  • Черствый белый хлеб (сдоба при метеоризме запрещена).
  • Фрукты: гранат, чернослив, курага (при беременности врачи разрешают включать в этот список спелые бананы).
  • Крупы.
  • Бульоны (на разрешенном мясе или рыбе).
  • Зелень.

Пример меню на день

Диета для лечения вздутия подразумевает четкое выполнение врачебных предписаний, обязательно включающих правильное питание. Ниже представлено примерное меню на 1 сутки:
  • Завтрак – кашка овсяная, чай черный, кусочек белого хлеба.
  • Полдник – сырники, запеченные в духовке с ложкой сметаны, сок.
  • Обед – отварное филе курицы, куриный бульон, вареная свекла, компот.
  • Ланч – кисель, сушеный хлебец.
  • Ужин – вареная гречка с паровой говяжьей котлетой, тушеная морковь.

Учитывая все вышеописанные нюансы, разрешается самостоятельно составить собственное меню для лечения метеоризма.

  • Завтрак – вареный на воде рис, черный чай или кофе.
  • Полдник – вчерашний белый хлеб с сыром, стакан чая.
  • Обед – отварная куриная грудка и овощи, грушевый кисель.
  • Ланч – компот фруктовый, сухари.
  • Ужин – салат из моркови и свеклы, паровая греча, чай.
  • Завтрак – овсянка с черносливом, кофе.
  • Полдник – творог с курагой, компот.
  • Обед – куриный бульон с филе цыпленка и овощами, компот.
  • Ланч – немного ошпаренных кипятком сухофруктов.
  • Ужин – фаршированные перцы, чай.
  • Завтрак – гречневая кашка с сухофруктами, кисель.
  • Полдник – йогурт и фрукты.
  • Обед – вареная говядина и картофель на пару.
  • Ланч – мюсли и чай.
  • Ужин – салат из отварной курицы, овощей и сметаны.
  • Завтрак – фрукты.
  • Полдник — бутерброд с вареной говядиной и огурцом.
  • Обед – паровая рыба с рисом, куриный бульон.
  • Ланч – кефир с сухариком.
  • Ужин – запеченный картофель с овощами и куриной грудкой, зеленый чай.
  • Завтрак – паровой рис, кофе.
  • Полдник – блины с йогуртом и курагой, черный чай.
  • Обед – куриный бульон, паровая говядина с гречкой и овощами.
  • Ланч – йогурт и мюсли.
  • Ужин – вареные яйца.
  • Завтрак — овсянка и вареное яйцо.
  • Полдник – запеченный кабачок с фаршем, зеленый чай.
  • Обед – запеканка картофельная с мясом, компот.
  • Ланч – 2 запеченных в духовке сладких яблока.
  • Ужин – паровая курица, овощи, сок.

Наличие таких симптомов как:
1. горечь во рту, гнилостный запах;
2. частые расстройства ЖКТ, чередование запоров с диареей;
3. быстрая утомляемость, общая вялость;
свидетельствуют об интоксикации организма паразитами. Лечение надо начинать сейчас, так как гельминты, обитающие в пищеварительном тракте или дыхательной системе.

  • Завтрак – паровые сырники с йогуртом, кофе.
  • Полдник – вареные яйца и чай.
  • Обед – суп из курицы, гречка с говядиной.
  • Ланч – мюсли с йогуртом и сладкими ягодами.
  • Ужин – овощной салатик, паровая рыба.

Каких продуктов питания необходимо избегать?

Диета для лечения метеоризма предполагает практически полное исключение следующей еды:

  • Ягоды и фрукты с повышенным уровнем кислотности (зеленые яблоки, апельсины, лимоны, смородина красная и черная, малина, калина, ежевика).
  • Газировки.
  • Молоко.
  • Бобовые культуры (фасоль обычная, стручковая, нут, горох, соя).
  • Изделия из теста с добавлением большого количества дрожжей.
  • Следующие овощи: капуста (любых видов), репа, редис, лук.
  • Такие фрукты: груши, кислые яблоки, арбуз, дыня.
  • Пиво и пивные напитки.
  • Квас (содержит хлебные дрожжи).
  • Черный и темный хлеб.
  • Перловка, пшенная каша.
  • Сладкое (разрешен мармелад и зефир в очень ограниченном количестве).
  • Сливочное масло.
  • Спиртные напитки.
  • Специи, приправы и пряности.
  • Копченые продукты.
  • Консервы.
  • Орехи.


Полезные советы:
  • Продукты должны быть теплыми (не горячими) – так организму легче справиться с их перевариванием.
  • Следует отказаться от перекусывания на ходу.
  • Напитки также следует подогревать.
  • Для успешного избавления от вздутия соблюдать все постулаты диеты надо не менее 30 дней.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://gastroguru.ru/pravilnoe-pitanie/dieta-i-pravilnoe-pitanie-pri-vzdutii-zhivota.html

Йогурты при метеоризме
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here