Можно ли сливы при гастрите

Сегодня мы раскроем тему: "можно ли сливы при гастрите - 2020 год" с комментариями и выводами профессионалов.

Можно есть сливу при гастрите

Сливы при гастрите

Воспаление слизистых оболочек желудка в медицине называется гастритом. Как правило, данное заболевание возникает вследствие регулярного употребления вредной пищи, а именно жареного, копченого, соленого. Усугубляет состояние еще и систематическое употребление алкогольных напитков, а также увлечение едой с максимальным содержанием консервантов, красителей, химических добавок. Особенно вредны чипсы, сухарики и иные снеки.

Успех лечения подобного недуга, впрочем, как иных заболеваний напрямую зависит от того, как больной соблюдает комплексное лечение, которое в обязательном порядке состоит не только из приема медикаментозных средств, но и строжайшего соблюдения диеты.

При гастрите тип диеты будет зависеть от его формы. Заболевание бывает двух типов — острого и хронического. Кроме этого выделяют гастрит с повышенной и пониженной кислотностью. Острый гастрит проявляется рвотой, позывами тошноты, расстройством стула. При данной форме врачи рекомендуют на пару суток вообще отказаться от приема какой-либо пищи. Разрешается лишь необильное питье в виде некрепкого чая, а также обычной очищенной воды без газа. На вторые сутки можно постепенно начинать включать в рацион питания молочные каши, нежирные бульоны.

Режим питания в зависимости от типа кислотности должен быть разным, но есть общие рекомендации, которые следует соблюдать в обоих случаях. Например, не употреблять плоды, у которых твердая кожица. К ним относятся и сливы. Абсолютно исключать из рациона питания их больного гастритом не стоит, ведь сливы – источник множества полезных микроэлементов, минералов. Достаточно лишь соблюдать некоторые рекомендации при их употреблении.

Прежде всего, следует отдавать предпочтение спелым плодам. Не следует кушать переспевшие либо, наоборот, несозревшие плоды. Это может повлиять на уровень кислотности в организме.

Кроме этого сливы необходимо предварительно тщательно вымыть, а затем счистить с них кожицу. Она слишком твердая и подобная пища воспаленным слизистым желудка может лишь навредить.

Также очень важно соблюдать суточное порционное количество съеденных фруктов. Оптимальная дневная норма – 3-5 штук.

Не запрещены к употреблению и сок, компот, кисель из слив. Правда, следует оговориться. Предварительно сливовый сок рекомендуется разводить с водой в консистенции 1 (вода): 2 (сок). Безусловно, злоупотреблять подобными напитками не стоит.

Можно ли чернослив при гастрите?

Опубликовано: 07 окт в 10:27

Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину — рассказывает Ольга Кировцева.

Современный человек находится в постоянном движении. Стараясь везде успеть, многие просто не успевают нормально поесть. Сначала им кажется это нормальным, но вскоре они начинают страдать различными заболеваниями ЖКТ. Когда врач ставит не утешительный диагноз, пациенты начинают жалеть, что не находили времени на обед. Теперь им остается гадать, как влияют фрукты, овощи и сухофрукты при гастрите на здоровье.

Если не знать, какими продуктами питаться, можно получить обострение заболевания. Чтобы правильно составить диету, пациент должен обратиться за помощью к врачу, который на основании результатов анализов сделает выводы. Определившись со сложностью заболевания, доктор сможет ответить на вопрос можно ли чернослив при гастрите. Только правильная диета и своевременное лечение помогут пациентам справиться с недугом.

Польза чернослива при гастрите

Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее

Каждый знает, что чернослив – это сушеная слива крупного размера. Подобный сухофрукт обладает тем же вкусом, что и спелая слива. Подобные сушеные плоды используют в кулинарии и лечении.

Он благотворно воздействует на работу пищеварительной системы и богат:

При гастрите, врачи и диетологи рекомендуют употреблять в день не более 5 сушеных плодов. Подобная дозировка позволит уже через одну неделю почувствовать улучшение. Подобный результат удивит любого.

Благодаря своей высокой калорийности, сушеный плод рекомендуется употреблять в разгрузочные дни. Такое питание позволит отдохнуть желудку и при этом у человека не возникнет чувство голода. Единственное о чем следует помнить, это то что чернослив при гастрите нужно употреблять в умеренных порциях, чтобы не получить осложнение.

Чернослив при осложнениях гастрита

К сожалению, очень часто у многих пациентов происходит обострение заболевания. В этом случае, нужно обратить особое внимание при выборе продуктов питания. Нужно спросить у врача можно ли чернослив при гастрите, но скорей всего ответ будет отрицательным. Это связано с тем, что желудку сложно переварить сушеные плоды, и он вырабатывает дополнительное количество поджелудочного сока, который негативно влияет на гастрит.

Несмотря на осложнения, не стоит категорически отказываться от пода сливы, так как он обладает послабляющим действием. Лучше всего если сушеная слива будет употреблена в виде настойки или компота. В таком виде, желудку значительно проще справиться с подобной пищей. При минимальных порциях, чернослив не причинит организму вреда.

По секрету

  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее »

Можно ли алычу при гастрите?

Алыча – это растение, которое является близким родственником плодовой сливы, которая получила достаточное распространение. Плоды ее могут иметь желтую или розоватую окраску. Обычно культивируют ее в южных районах, так как на севере она может не плодоносить в силу своей капризности и теплолюбивости. Это полезный во всех отношениях фрукт, но можно ли алычу при гастрите? Какие свойства окажутся наиболее значимыми в таком случае?

Алыча при гастрите

Медикаментозная терапия в совокупности с диетическим питанием являются основными составляющими лечения воспаления слизистой оболочки желудка. При этом в рационе непременно должны присутствовать овощи и фрукты, главное знати, какие из них будут полезны, а какие придется ограничить в силу тех или иных свойств. Так можно ли алычу при гастрите?

Специалисты отмечают, что наряду со своим ближайшим родственником сливой, при гастрите будет полезна и алыча. Главное употреблять в пищу только те плоды, которые обладают мягкой кожицей. Ни в коем случае не допустимо употребление неспелых, равно как и переспелых ее плодов, так как и в том и в другом случае это может привести к нарушению кислотности.

Непосредственно перед употреблением плоды алычи тщательным образом моются, после чего с них удаляется кожура – это позволит предотвратить повреждением слизистой.

Читайте так же:  Удалили желчный диарея

Но все хорошо в меру, в том числе и алыча при гастрите. Поэтому не стоит злоупотреблять ею и превышать общепринятые дневные нормы, то есть съедать более 3-4-х штук. Не стоит забывать, что алычу при гастрите можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из нее кисели, компоты, соки.

Полезные свойства алычи

Алыча сама по себе с давних времен известна своими профилактическими, а также диетическими и лечебными свойствами. В ее состав входит огромное количество всевозможных полезных веществ, среди которых сахара, дубильные вещества, органические кислоты и даже витамины.

В кулинарной области алыча применяется достаточно широко, в том числе и в приготовлении варений, мармелада, компота и повидла. Употребляют ее не только в свежем, но и в запеченном виде и даже в высушенном.

Не стоит забывать, что алыча способствует усвоению жира и мяса, поэтому нередко именно этот фрукт подается на стол вместе с наиболее «тяжелыми» блюдами. Это свойство одно из наиболее важных для больных с гастритом. Кроме того, употребление алычи не сказывается отрицательно на фигуре, что также немаловажно.

Еще один важный момент: специалисты говорят о доказанной пользе алычи в случае гастритов по типу пониженной кислотности, так как именно алыча способна эффективно повысить данный показатель.

Источник: http://www.luchshijlekar.ru/chto-mozhno-est-pri-gastrite/mozhno-est-slivu-pri-gastrite.html

Ликвидируем пищевую безграмотность или какие фрукты можно при гастрите

Польза фруктов для здоровья неоспорима. Кроме богатого витаминно-минерального состава фрукты имеют невысокую калорийность, поэтому на их основе разработаны многочисленные диеты.

Благодаря антиоксидантным свойствам фруктов мы выглядим молодо и свежо, способны активно работать и отдыхать. Фрукты – отличный второй завтрак, полдник или перекус.

Даже внешний вид большинства плодов повышает настроение, румяное яблоко или ароматная груша — разумная альтернатива конфетам и сдобным булочкам. При гастрите фрукты регулярно включаются в меню. Однако употребляют их, соблюдая некоторые правила. Какие, мы расскажем.

Правила выбора

Если вы страдаете хроническим гастритом, правильно выбирайте фрукты, учитывая рекомендации врача:

  1. При остром гастрите свежие фрукты запрещены. Запрет распространяется и на стадию обострения хронического гастрита любой формы. Свежие плоды в это время не употребляются, а после стихания симптомов вводятся постепенно, в виде гомогенизированных фруктовых пюре, киселей, компотов, желе.
  2. При гипоацидном гастрите в период ремиссии разрешены кисло-сладкие плоды с мягкой кожицей.
  3. При нормальной кислотности в стадии ремиссии свежие фрукты разрешены, но в ограниченном количестве – больше 3 – 4 штук в сутки съедать не рекомендуется.
  4. При гиперацидном гастрите в свежем виде можно употреблять только сладкие плоды, которые не оказывают влияния на кислотность, либо понижают ее за счет вяжущих и обволакивающих свойств. Хороший выбор – сладкие груши, хурма, авокадо.
  5. При эрозивном и атрофическом гастрите следует полностью исключать пищу, способную травмировать слизистую. Поэтому перед употреблением обязательно удаляйте кожицу и измельчайте плоды. При этих формах заболевания рекомендованы те же фрукты, что и при повышенной кислотности.
  6. Свежие фрукты при всех формах гастрита ограничиваются до 2 – 3 плодов в сутки, за исключением гастрита с нормальным уровнем кислотности, когда допустимо включать в рацион до 4 средних плодов.

Влияние на желудок

Время переваривания свежих фруктов в желудке – около 40 минут. Мягкие плоды – абрикосы, персики, — перевариваются быстрее, твердые – медленнее. Пектины и клетчатка, содержащиеся в большинстве плодов, оказывают тонизирующее действие на кишечник, стимулируют пищеварительные процессы, очищают организм от токсинов и шлаков.

Однако при превышении рекомендованных объемов фрукты оказывают недобрые услуги:

  • Яблоки повышают газообразование, вызывают метеоризм.
  • Персики, абрикосы и бананы способны вызвать диарею.
  • Груши, съеденные натощак, провоцируют боль и тяжесть в желудке.
  • Виноград при гастрите может вызвать расстройство желудка и обострение, если употреблять его с кожицей и косточками.

Более мягкое воздействие на слизистую оказывают запеченные фрукты. Испечь в духовом шкафу можно яблоки, груши, айву. Добавлять сахар или мед не рекомендуется.

Кисель или желе из фруктов – самый лучший вариант для пациента с гастритом. Неплохо усваиваются плоды, добавленные в творожную запеканку или кашу. Вбирать в этом случае нужно только из разрешенного ассортимента.

Гомогенизированное пюре в домашних условиях приготовить сложно. В период стихания обострения рекомендуем воспользоваться продукцией для детского питания, детские фруктовые пюре прекрасно усваиваются, не раздражают слизистую.

Теперь поговорим о тех видах плодов, с которыми следует быть особенно осторожными.

Слива

Сливу при гастрите лучше употреблять в виде компота, киселя и сока, наполовину разведенного водой. При высокой кислотности, эрозиях и атрофии диетологи не рекомендуют включать сливы в меню, так как даже сладкие сорта повышают кислотность.

Важно! Рекомендуемая норма сливы при нормоацидном и гипоацидном гастрите – не более 5 штук в день.

Сливы обладают сильными слабительными свойствами, поэтому нежелательны в меню пациентов со « слабым» кишечником.

Есть ли цитрусовые?

Абсолютно полный при высокой кислотности, эрозивной и атрофической форме гастрита. Цитрусовые сильно повышают уровень соляной кислоты, обострение после них гарантировано даже при ремиссии болезни.

Если же кислотность низкая и нормальная, то кушать цитрусовые тоже не стоит.

  • Апельсин, грейпфрут, мандарин, помело лучше употреблять в виде свежевыжатого сока, по 100 мл не более 3 раз в сутки. Соки промышленного производства запрещены.
  • Чай с лимоном можно пить в теплом виде, не более 2 чашек и только после основной еды. Ежедневно чай с лимоном не рекомендуется.
  • Лайм при любой форме болезни лучше исключить полностью, фрукт очень кислый, даже при низкой кислотности может спровоцировать обострение.

Гранат

Плоды гранатового дерева обладают массой полезных качеств. При гастрите гранаты не запрещены, исключение составляют формы болезни, сопровождающиеся запорами.

  • При гиперацидном гастрите гранат разрешен только в виде сока, по 100 мл в день, не больше. Сок должен быть свежевыжатым, и пить его можно только в разведенном виде. Разводят сок из граната кипяченой водой в пропорции 1: 1. При эрозивной и атрофической форме сок из граната употребляется также.
  • Гранат стимулирует выработку пищеварительных ферментов, соляной кислоты, устраняет диарею. Поэтому при гипоацидной форме допустимо включать в рацион не только сок, но и мякоть граната. Отлично разнообразят меню соусы на основе гранатового сока или зерен, которые подают к мясным блюдам.

Так как структура плода сложная, содержит много косточек, прежде чем ввести гранат в свой рацион, проконсультируйтесь с доктором.

Отношение диетологов к плодам киви положительное – специалисты ценят его за мягкую структуру, сильнейшие антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства. Киви – хорошая профилактика анемии, которая нередко сопровождает гастриты.
Читайте так же:  Метеоризм у пожилого человека

Однако при наличии эрозий и гиперсекреции на первый план выходит большое содержание органических кислот, которые неизбежно повысят уровень кислоты в желудке. Поэтому при гиперацидном, эрозивном и атрофическом гастрите от киви лучше отказаться.

Нормальная и сниженная кислотность допускают употребление киви в количестве 3 – 4 некрупных очищенных плодов. Измельченный плод можно добавлять в йогурт и творог, получится отличный десерт.

Авокадо

Авокадо – фрукт экзотический, который из-за своеобразного вкуса любят не все. Однако при гастритах авокадо широко рекомендуется. Он обладает противовоспалительными и обволакивающими свойствами, никак не воздействуя на кислотность. Поэтому даже агрессивные формы гастрита не являются противопоказанием для включения авокадо в меню.

Есть у авокадо и особенности:

  • Плод очень калорийный, содержит жирные кислоты, поэтому количество фрукта в день должно ограничиваться 100 граммами.
  • Обращаться с авокадо следует осторожно – плод разрезают вдоль, не задевая косточку, в которой содержаться токсические вещества. После косточку осторожно извлекают и выбрасывают.
  • В пищу пригодны только спелые (не переспевшие и не зеленые плоды).
  • Очищенный плод авокадо сохраняет полезные свойства в течение 10 минут. Поэтому его нудно съедать сразу. Иначе авокадо окисляется, темнеет, полезные компоненты разрушаются.
  • Авокадо можно использовать в меню больного гастритом в следующих вариантах – суп, гарнир, ингредиент салатов, десерт, свежий фрукт.

Про гарниры, десерты и салаты вы наверняка слышали, а вот как приготовить суп, знаете вряд ли. Рассказываем.

Крем — суп из авокадо и птицы

  1. Сварите куриный бульон.
  2. Отварную птицу измельчите в мясорубке или блендере.
  3. Отдельно измельчите сырой плод авокадо без кожуры.
  4. Соедините измельченное мясо с пюре из авокадо, разведите бульоном до кремообразной консистенции.
  5. Украсьте зеленью – суп готов.

Блюдо необычное, вкусное, полезное. Пробуйте — не разочаруетесь.

Манго – будьте осторожны

Даже если вас очень тянет купить манго, помните, что этот экзотический фрукт является сильнейшим аллергеном. Вещества, провоцирующие аллергию, содержатся в кожуре плода.

Внимание! При употреблении манго с кожурой возможен отек Квинке, и даже летальный исход. Плод манго употребляют только в очищенном виде.

Диетологи разрешают манго при гастрите в количестве нескольких долек. Есть и ярые противники фрукта, которые запрещают его употреблять при гастрите. Фруктовые дополнения в меню пациента с гастритом необходимы, так как соблюдение диеты с большими ограничениями приводит к анемиям, снижению защитных сил организма, нарушениям обмена.

Интересное видео

Интересная подача фруктов — смузи. Как приготовить и в чем польза в сюжете программы «Жить здорово!».

Как выбирать фрукты при различных формах болезни, вы знаете. Не забывайте, что фрукты можно обрабатывать термически – запекать, использовать как сырье для напитков, десертов, салатов и даже супов. Фруктовые желе, варенья, джемы заменят вам сладости, как употреблять блюда из фруктов и свежие плоды – читайте на нашем сайте.

Источник: http://medbrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/frukty.html

Сливы и чернослив при гастрите

Гастритом называется воспаление слизистых оболочек желудка. Чаще всего подобная болезнь появляется в результате нерегулярного и неправильного приемы пищи. Ухудшить состояние больного способно и постоянное употребление спиртных напитков, а также продуктов с высоким содержанием химических добавок и красителей. Наибольшую опасность для желудка представляют чипсы, сухарики и прочие закуски.

Эффективность лечения данного заболевания зависит непосредственно от того, насколько серьезно пациент будет следовать правилам комплексной терапии. Ведь курс лечения заключается не только в приеме лекарственных препаратов, но и в соблюдении специальной диеты.

Сливы при гастрите

Правильное питание в зависимости от типа кислотности бывает различным, но существуют общие рекомендации, которых необходимо обязательно придерживаться. К примеру, не нужно кушать фрукты, обладающие твердой кожицей. В их число входят и сливы. Полностью отказываться от их употребления слив при гастрите не стоит, поскольку они содержат в себе огромное количество полезных для организма веществ.

Необходимо только соблюдать определенные правила:

  1. В первую очередь, предпочтение отдается спелым фруктам. Нельзя есть переспевшие либо неспелые плоды, так как употребление таких плодов способно повлиять на уровень кислотности в организме.
  2. Также фрукты перед тем как съесть, следует хорошо вымыть, и после снять с них кожицу. Она очень твердая, а подобная пища только наносит вред воспаленным слизистым желудка.
  3. Немаловажное значение имеет и соблюдение суточного количества съеденных слив. Разрешается съедать примерно 3-5 штук в сутки.
  4. К тому же не запрещено пить соки и компоты из слив. Сливовый сок необходимо разбавлять водой в пропорции 2:1. Злоупотреблять такими напитками, конечно же, не стоит.

Чернослив

Чернослив — сухофрукт, способный спровоцировать гастрит. Тем не менее, многие диетологи рекомендуют этот продукт употреблять в фазе ремиссии, так как он наделен ярко выраженным иммуностимулирующим эффектом и способен значительно снизить риск развития обострения. Принимать его следует в виде кашицы и не более 30 грамм в сутки. Злоупотребление черносливом способно привести к появлению боли в желудке и изжоги.
Видео (кликните для воспроизведения).

Можно ли есть чернослив при гастрите? Сухофрукты считаются достаточно грубой пищей, способной стать причиной повышения кислотности. В связи в этим их советуют использовать для компотов. Особую пользу от компотов получают пациенты, у которых болезнь протекает по типу повышенной кислотности.

При гастрите возможно добавление в рацион чернослива. Врачи советуют есть в сутки не больше 5 сушеных фруктов. Данного количества достаточно для того, чтобы через неделю ощутить улучшения.

В связи с высокой калорийностью, разрешенный сухофрукт специалисты рекомендуют есть в разгрузочные дни. Благодаря такой диете, желудок сможет отдохнуть, причем у больного не появится чувство голода. Главное о чем не нужно забывать, это то, что чернослив при гастрите следует есть в умеренных количествах. В ином случае могут возникнуть осложнения, например возникновение изжоги.

Чернослив при осложнениях болезни

Зачастую у большинства больных случается обострение недуга. Это означает, что нужно внимательнее относиться к выбору продуктов. Следует узнать у врача по поводу употребления чернослива, но вероятнее всего он не станет рекомендовать добавлять их в рацион. Сухофрукты с трудом перевариваются. Из-за этого вырабатывается дополнительный поджелудочный сок, который отрицательно сказывается на протекании болезни.

Тем не менее, полностью отказываться от сушеного плода не нужно, поскольку он имеет послабляющее действие. Желательно употреблять данные сухофрукты в виде настойки или компота. Таким образом, желудку намного легче переваривать такую еду. При небольших порциях, сушеная слива не нанесет вред здоровью.

В любом случае, прежде чем включать чернослив в рацион питания, необходимо получить консультацию у лечащего врача. При данном заболевании важна правильная оценка состояния больного, для достижения высокой эффективности в лечении.

Источник: http://uvasgastrit.ru/gastrit/slivy-i-chernosliv.html

Читайте так же:  Нутрилон от запоров

Можно ли есть сливы при гастрите

Употребление фруктов при гастрите всегда под большим вопросом. С одной стороны, они являются прекрасным источником витаминов и полезных микро-, макроэлементов. Но с другой, в них присутствует клетчатка. Которая для больного желудка то же самое, что наждачная бумага. Попробуем разобраться, можно ли есть сливы при гастрите. И если да, то в каком количестве.

Почему возникает гастрит?

Заболевание уже давно стало верным спутником каждого третьего жителя планеты. Слизистая оболочка воспаляется из-за постоянного употребления вредной еды: жареных и соленых блюд, копченостей. Самочувствие больного ухудшается еще больше, если он систематически употребляет спиртное, увлекается сухариками, чипсами.

Успешное выздоровление зависит от того, насколько строго соблюдается комплексное лечение. Оно включает в себя приём медикаментов, соблюдение диеты.

Общие принципы питания

Характер питания всегда зависит от формы болезни. Она может быть острой и хронической. Также выделяют гастриты с пониженной или повышенной кислотностью. В острой стадии болезни не исключены тошнота и рвота. В первые сутки обострения гастрита врачи советуют отказаться от приема пищи, заменив её некрепким чаем и обычной водой. На второй день начинают вводить в рацион каши и бульоны.

Можно ли есть сливы?

Разумеется, режим питания зависит от типа кислотности. Существуют общие рекомендации, которые важно соблюдать в первом и во втором случаях. Например, свести к минимуму употребление фруктов с твердой кожицей. Полностью исключать из рациона сливы не стоит, ведь они являются бесценным источником минералов, витаминов и химических элементов. Достаточно соблюдать следующие рекомендации:

  • Покупайте только спелые плоды. Несозревшие или, наоборот, переспевшие сливы влияют на кислотность. Особенно если есть сливы при гастрите с повышенной кислотностью.
  • Тщательно мойте продукт.
  • Кожицу необходимо счищать. Она достаточно твердая и может навредить воспаленной слизистой.
  • Соблюдайте порционную норму. Сливы при гастрите желудка употребляются в количестве 3-5 штук в день.
  • Есть и альтернатива – специально для тех, кто не хочет заморачиваться с чисткой слив. Допускается употребление сока, киселя, компота в разумных объемах. Сливовый сок всегда разбавляется водой в соотношении 1 часть воды к 2 частям сока.

Источник: http://gastrit.pro/pitanie/slivy-pri-gastrite/

Брусника при гастрите

Полезная, вкусная и сочная ягода брусника повсеместно употребляется для здоровья организма и хорошего состояния иммунной системы. Брусника при гастрите и при других заболеваниях способствует улучшению общего состояния организма, витаминизации и укреплению. Можно ли бруснику при гастрите с повышенной кислотностью — вопрос спорный, так как известно, что брусника имеет кисслый вкус, что способствует повышению кислотности желудочного сока. На страницах журнала https://gastritinform.ru/ читайте о том, можно ли бруснику при гастрите с повышенной кислотностью.

Брусника описание свойства

Брусника — многолетний кустарник и одноименная ягода. Эта дикая лесная ягода распространена в тундре, а также в лесных районах в умеренном климатическом поясе. Плоды брусники – небольшие в размерах ярко-красные ягоды с характерным кисло-сладким вкусом. Кроме употребления в пищу в свежем виде бруснику используют для приготовления морсов и варенья, а также широко применяют в пищевой и фармацевтической промышленности.

Ягоды брусники обладают хорошим слабительным, диуретическим, антисептическим, антигельминтным, противогнилостным, бактерицидным, общеукрепляющим и тонизирующим действием. Брусника эффективна при туберкулёзе лёгких, катаре верхних дыхательных путей, гастритах с пониженной кислотностью, простуде, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни, остеохондрозе, лихорадках, ночном недержании мочи и как средство для утоления жажды.

Сок из брусники благодаря высокому содержанию бензойной кислоты обладает ярко выраженным бактерицидным воздействием в отношении кишечно-тифозных и гнилостных бактерий, а также противогрибковым воздействием. Его используют при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, гипертонии, отравлений и диатеза. Сок из ягод брусники рекомендуют при повышенном артериальном давлении, лихорадке, неврозах, анемии у беременных, а также после перенесенных тяжелых заболеваний и травм для повышения аппетита.

Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм больного, способствует усвоению пищи, благодаря тому, что усиливает выделение слюны и желудочного сока. Его используют в комплексном лечении гастрита с пониженной кислотностью, а также при повышенной температуре, простудных заболеваниях, малярии, кори, диабете, артритах обменного происхождения, ревматизме, подагре.

Можно ли бруснику при гастрите

Брусника при гастрите противопоказана лишь тем, у кого заболевание сопровождается повышенной кислотностью желудочного сока. Если же гастрит будет протекать по типу пониженной кислотности, то умеренное включение этой ягоды в рацион принесет только пользу, а не навредит.

При гастрите можно употреблять не только ягоды брусники. Ведь из листьев этого растения можно приготовить специальный отвар, который будет способствовать скорейшему выздоровлению. Для приготовления такого отвара используются ягоды и листья брусники. А именно, для него на каждый литр горячей воды берется по три столовых ложки смеси ягод брусники с ее листьями.

Такое лекарство будет актуально и эффективно лишь в том случае, когда речь идет о гастрите с пониженной кислотностью, ведь сама по себе брусника ягода достаточно кислая. А вот при повышенной кислотности сока такое средство принесет больше вреда, чем пользы, что также нужно учитывать.

Брусника при гастрите

Бруснику применяют для лечения или профилактики заболеваний разными способами. Ее можно настаивать или заваривать, однако во всех случаях полезность растения не снижается.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом поможет кисель, который можно приготовить из замороженных ягод. На один стакан брусники понадобится половина стакана сахара, которым надо засыпать ягоды и размять их. Пюре заливают 1 литр воды и доводят до кипения, затем процеживают и добавляют лимонный сок – две столовые ложки В 50 мл воды разводят 50 грамм крахмала, постоянно помешивая, вливают тонкой струйкой и варят до загустения.

Ягоды брусники при гастрите

Ягоды брусники имеют богатейший химический состав. Они содержат около 8% сахаров, 2% органических кислот, в т. ч. редко встречающуюся в значительных количествах бензойную кислоту.

Ягоды брусники используют как источник витаминов при гастрите с пониженной кислотностью

Именно эта кислота является сильнейшим антисептиком и подавляет все процессы гниения в организме, отчего брусника и сохраняется так долго. Бензойная кислота препятствует развитию различных микроорганизмов и является хорошим консервантом.

Ягоды брусники используют как источник витаминов при гриппе и простудных заболеваниях; а также применяют при гастрите с пониженной кислотностью, воспалении почек, колите, полиартрите, подагре, остеохондрозе. Ягоды брусники можно хранить очень долго в свежем виде
или их просто замачивают водой. Это сильный антисептик, то есть вещество, уничтожающее микробы.

Читайте так же:  Белый налет отрыжка

Как сохранить ягоды брусники рецепты:

  • ягоды брусники моченые при гастрите: бруснику перебрать, промыть холодной водой, насыпать в стеклянную или эмалированную посуду, в деревянные бочки и залить остуженной кипяченой водой так, чтобы вода полностью покрыла ягоды. Сверху положить кружок, закрыть чистой льняной тканью и положить какой-либо тяжелый предмет. Жидкость для заливки можно приготовить в виде легкого рассола с сиропом. Для этого на 1 литр воды взять 100 грамм сахара, чайную ложку соли, воду прокипятить и охладить;
  • брусника в собственном соку при гастрите: промытые ягоды засыпать в большую эмалированную кастрюлю слоем около 10 см, утрамбовать каким-либо плоским предметом до появления сока, затем вновь слой ягод и снова утрамбовать, и так до заполнения кастрюли. После этого на ягоду положить, деревянный кружок, поставить тяжелый предмет и хранить в холодном месте.

Листья брусники при гастрите

Листья брусники в народной медицине применяют при лечении почек и мочевого пузыря, печени, желче- и мочекаменной болезней, желудочно-кишечных заболеваний с пониженной кислотностью (при гастрите, поносе, вздутии живота и др.).

Брусничные отвары и чаи категорически нельзя принимать людям с повышенным уровнем кислотности.

Существует много рецептов от гастрита, однако чаще всего для лечения заболевания готовят простой настой. 10 грамм листочков запаривают 250 мл горячей воды, настаивают в течение получаса и пьют процеженным по 100 мл перед каждым приемом пищи (за 20 минут).

Рецепты с листьями брусники при гастрите:

  • настой листьев брусники: одну столовую ложку листьев заварить одним стаканом кипятка, настаивают 30 минут; процедить. Принимать по одной столовой ложки 3 — 4 раза в день;
  • отвар листьев брусники: одну столовую ложку крупноизмельченных листьев заварить в одном стакане воды, кипятить 5 – 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Употребление брусники при гастрите

Брусника оказывает общеукрепляющее действие, имеет мощное тонизирующее и ранозаживляющее свойство, также отмечено антигельминтное и противоцинготное действие этих ягод. Брусничные ягоды применяют в лечении авитаминоза, неврозов, подагры, ревматизма, гипертонии, туберкулеза, энуреза; при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, диареях; а также при болезнях мочевыводящих путей и почек (мочекаменной болезни, цистите).

Брусника способствует усвоению пищи, усиливает выделение слюны, желудочного и панкреатического соков, поэтому с её помощью успешно лечат гастрит с пониженной кислотностью, воспаление поджелудочной железы.

Сок брусничный при гастрите

В брусничный сок добавляют сахарный или медовый сироп. Принимают по 1 столовой ложке 6-8 раз в день. Рекомендуется для отделения мокроты при кашле. В 1/2 стакана сока брусники добавляют 1 столовую, ложку мёда. Пьют 3 раза в день в качестве общеукрепляющего, тонизирующего средства при простуде, кори, диабете, а также при гастрите с пониженной кислотностью, артритах обменного происхождения, ревматизме, подагре.

Брусника способствует усвоению пищи поэтому с её помощью успешно лечат гастрит с пониженной кислотностью

Сок брусники обладает сильным мочегонным действием, поэтому он полезен при заболеваниях почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря. Назначают его при гипертонии, отравлениях и диатезе, а также для симптоматического лечения рака кожи и опухолей желудка.

Настой отвар чай из брусники при гастрите

Отвары, настой и чай из плодов применяют при авитаминозе, ревматизме, гастрите. Сок плодов брусники оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие при простуде, малярии, диабете и болезнях желудка.

Рецепты из брусники при гастрите:

Противопоказания употребления брусники при гастрите

Ягоды брусники в больших количествах противопоказаны мужчинам и женщинам, страдающих гипотонией. Будьте внимательны, если у вас гастрит с повышенной кислотностью и даже не смотрите в сторону брусники если уже успели заработать язву.

Не употребляйте ягоду в период кровотечений. Кровь станет более жидкой и остановить ее будет тяжело. Женщинам не стоит употреблять бруснику в период месячных, свертываемость крови нарушится и увеличится время образования тромба.

Источник: http://gastritinform.ru/brusnika-pri-gastrite/

Можно ли сливы при гастрите

Сливы любят многие люди. Фрукт достаточно широко распространен на территории России, его выращивают в садах и огородах, а также продают в магазинах. Сливы полезны, в них содержится огромный запас питательных веществ и микроэлементов. Можно ли сливы при гастрите? Регулярное употребление слив положительно сказывается на состоянии организма, в том числе и ЖКТ. Слива при гастрите с повышенной кислотностью может употребляться пациентом, но только в период ремиссии заболевания. От употребления слив при гастрите в период обострения лучше отказаться — фрукт может навредить.

Свойства сливы для организма

Свежие сливы в продаже бывают круглый год, однако питательной ценностью обладают только сезонные плоды. Урожай местной сливы обычно приходится на конец лета. Сливы в зависимости от сорта бывают красными, желтыми и синими. Спелыми считаются в меру мягкие плоды с интенсивным цветом, соответствующим данному сорту.


В сливе содержатся все витамины группы В, а также цинк, медь и балластные вещества. В кожице плода отмечается высокое содержание ненасыщенных жирных кислот. Сочная мякоть сливы богата фруктозой (фруктовым сахаром), который благотворно влияет на нервную систему и мозг. Биокомплекс сливы улучшает углеводный обмен, работу нервной системы, способствует концентрации внимания, помогает при стрессах, усиливает защиту клеточной мембраны, очищает кишечник, укрепляет сердечную мышцу и повышает иммунитет.

Сливу можно употреблять в пищу для лечения колитов, язвы желудка, а также гастритов, поскольку она способствует снижению уровня кислотности в желудочном соке. Сливовая диета помогает избавиться от лишнего веса и депрессии, очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков. Сливу можно употреблять в свежем виде, делать компоты, муссы, варенья, повидло, фруктовые салаты, запекать, добавлять в мюсли и каши.

Этот плод прекрасно сочетается с мясными блюдами. Сливы долго не хранятся, поэтому их нужно как можно быстрее съесть или переработать. Ядрышки сливы содержат синильную кислоту, поэтому их обязательно следует удалять перед кулинарной переработкой. При сахарном диабете сливу не рекомендуется употреблять, поскольку в ее мякоти содержится достаточно много углеводов, состоящих преимущественно из глюкозы.

Употребление слив при гастрите

Режим питания в зависимости от типа кислотности желудка при гастрите должен быть разным, но есть общие рекомендации, которые следует соблюдать в обоих случаях. Например, не употреблять плоды, у которых твердая кожица. К ним относятся и сливы. Абсолютно исключать из рациона питания сливы больного гастритом не стоит, ведь сливы – источник множества полезных микроэлементов, минералов. Достаточно лишь соблюдать некоторые рекомендации при их употреблении.

Прежде всего, следует отдавать предпочтение спелым плодам. Не следует кушать переспевшие либо, наоборот, не созревшие плоды. Это может повлиять на уровень кислотности в организме. Кроме этого сливы необходимо предварительно тщательно вымыть, а затем счистить с них кожицу. Она слишком твердая и подобная пища воспаленным слизистым желудка может лишь навредить.

Также очень важно соблюдать суточное порционное количество съеденных фруктов. Оптимальная дневная норма – 3-5 штук. Не запрещены к употреблению и сок, компот, кисель из слив. Правда, следует оговориться. Предварительно сливовый сок рекомендуется разводить с водой в консистенции 1 (вода): 2 (сок). Безусловно, злоупотреблять подобными напитками не стоит.

Читайте так же:  Холецистит карта вызова скорой

Сливы при гастрите желудка

Слива славится не только хорошими вкусовыми качествами, но ещё и изобилием полезных веществ: микроэлементов (калия, кальция, натрия, меди, натрия, фосфора, йода и др.); витаминов: Е, А, С, группы В; органических кислот.

Многие её свойства не теряются и при обработке. Это даёт возможность применять плод в лечебных целях, в том числе для восстановления кислотно-щелочного баланса организма, при отдельных заболеваниях кишечника, печени. В случае повышенной кислотности злоупотреблять сливами не стоит, но спелые и сладкие сорта в небольшом количестве не принесут вреда здоровью.

Противопоказаниями для употребления свежих фруктов при повышенной кислотности является факт обострения болезни. Острый гастрит исключает фрукты в сыром виде с целью уменьшения стимуляции выработки соляной кислоты и дальнейшего повреждения стенок желудка. Сладкие же плоды, прошедшие термическую обработку и измельчённые (запечённые яблоки, желе, кисели, муссы), можно применять и при остром гастрите.

Противопоказаниями для употребления слив при повышенной кислотности является факт обострения болезни. Острый гастрит исключает сливы в сыром виде с целью уменьшения стимуляции выработки соляной кислоты и дальнейшего повреждения стенок желудка. Сладкие же плоды, прошедшие термическую обработку и измельчённые ( желе, кисели, муссы), можно применять и при остром гастрите.

Большинство специалистов в том числе гастроэнтерологов считают что чернослив полезен иногда даже при гастрите

Можно ли употреблять чернослив при гастрите

Чернослив — любимый многими сухофрукт, способный придать оригинальный вкус любому блюду, да и просто замечательное и полезное лакомство. Однако, в некоторых ситуациях полезность продукта может быть весьма спорной, одним из таких обстоятельств является гастрит.

Большинство специалистов, в том числе гастроэнтерологов, считают, что чернослив полезен, иногда, даже при гастрите. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, он хорошо дополняет рацион полезными веществами. Но данное обстоятельство относится только к гастриту гипоацидной формы. В любом случае, перед тем, как начать есть сушёные сливы при гастрите, следует обратиться за консультацией к гастроэнтерологу.

В составе сухофруктов достаточно высокая концентрация кислот и клетчатки, которая раздражает слизистую желудка. Так что вяленые, сушёные или копчёные сливы не следует употреблять во время обострения заболевания. Зато в это время его можно использовать для приготовления компотов и киселей. В том случае, если гастрит сопровождается пониженной кислотностью (гипоацидный), его можно есть в достаточно больших количествах. Если же кислотность желудочного сока повышена (гиперацидная форма), сухофрукт лучше не употреблять совсем.

В каком виде употреблять сливы при гастрите

Сливы — источник микроэлементов, витаминов, других полезных веществ. Ответ на вопрос, можно ли есть сливы при различных формах гастрита, зависит от стадии болезни и общего состояния органов ЖКТ. Клетчатка — раздражающий фактор для стенок желудка, поэтому употребление плода имеет некоторые условия.

Определиться, включать ли фрукт в рацион, поможет лечащий врач. Плоды присутствуют в рационе больных гастритом как с повышенной кислотностью, так и с другими формами гастрита. Сливы не запрещены в стадии ремиссии, но при обострении диета меняется. Побочных действий при употреблении слив мало.

Чернослив — продукт, наделенный всеми полезными качествами свежего плода. Его способ приготовления — сушка, добавляет фрукту свойства, характерные только для него. Он восстанавливает слизистую, ускоряет рубцевание повреждений при язвенной болезни желудка. Компот — незаменимое средство при гастрите с пониженной секрецией из-за мягкого слабительного действия на перистальтику кишечника. Биологически активные вещества снимают утомляемость, повышают иммунитет.

Употребление слив в пищу при гастрите с пониженной и повышенной кислотностью в стадии ремиссии принесет несомненную пользу, если соблюдать рекомендации по рациону, общий щадящий режим, заниматься лечебной физкультурой, отказаться от вредных привычек.

Пастила и мармелад великолепно подходит к чаю. Не содержащая красителей и вредных консервантов, она станет полезным и вкусным лакомством для всей семьи даже при таком заболевании как гастрит.

Правила употребления сливы при гастрите:

  • покупайте только спелые плоды: несозревшие или, наоборот, переспевшие сливы влияют на кислотность. Особенно если есть сливы при гастрите с повышенной кислотностью;
  • тщательно мойте продукт;
  • кожицу необходимо счищать:она достаточно твердая и может навредить воспаленной слизистой;
  • соблюдайте порционную норму:сливы при гастрите желудка употребляются в количестве 3-5 штук в день;
  • есть и альтернатива – специально для тех, кто не хочет заморачиваться с чисткой слив:допускается употребление сока, киселя, компота в разумных объемах. Сливовый сок всегда разбавляется водой в соотношении 1 часть воды к 2 частям сока.

Не содержащая красителей и вредных консервантов мармелад станет полезным и вкусным лакомством для всей семьи даже при таком заболевании как гастрит

Рецепт сливового мармелада при гастрите

Приготовленные спелые и переспелые сливы освобождают от косточек и, добавив воду, прогревают до +75…+80°С. После небольшого отстаивания (чтобы мякоть максимально размягчилась), плоды либо протирают через сито, либо пропускают через соковыжималку. Можно размягчить сливы и другим способом — подержав их над паром в течение 5-7 минут.

Приготовленное по рецепту для сока сливовое пюре варят в посуде с толстым дном, постоянно помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока пюре не начнёт отставать от дна (это произойдёт, когда масса уварится примерно наполовину).

Рецепт сливовой пастилы при гастрите

Приготовленное по рецепту для сока сливовое пюре помещают в эмалированный таз или кастрюлю и вываривают на маленьком огне до уменьшения массы вдвое. Охлаждённую массу нужно залить на противни или любые другие формы, застеленные пергаментной бумагой и смазанные растительным маслом, слоем в 1,5-2 см и поставить в духовку, предварительно разогретую до +70°С. Когда масса уплотнится, её достают и скручивают в трубочки. Получается оригинально и вкусно. Для приготовления потребуется- слива — 1 кг.; растительное масло.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://gastritinform.ru/slivy-pri-gastrite/

Можно ли сливы при гастрите
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here